Biolea, Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο, απο το Κολυμβάρι Χανίων.
Σε ένα παραδοσιακό ελαιοτροβείο με πέτρινο μύλο αλέθεται ο πολτός και μαζί με λεμόνια λιώνει και μας δίνει το εξαιρετικό λεμονόλαδο.
Επίσης με την ίδια διαδικασία παράγεται και το νερατζόλαδο το οποίο συνοδεύει σαλάτες και όσπρια.

Παραγωγός: Γιώργος Δημητριάδης, Αστρίκα Κολυμβάρι, Χανιά, τηλ: 2824023281, 6932046044