Το καλύτερο βιολογικό παρθένο ελαιόλαδο στην Ελλάδα (χρυσό βραβείο στον διεθνή διαγωνισμό Biol 2008)

Η Αγία Τριάδα έχει εξελιχθεί σε πρότυπο Μοναστήρι σε ότι αφορά τις βιολογικές καλλιέργειες. Τα τελευταία χρόνια οι βιολογικές καλλιέργειες έχουν ενταθεί, όπως και η παραγωγή του ελαιόλαδου. Συνολικά παράγονται 20 τόνοι ελαιόλαδου, βιολογικού και έξτρα παρθένου, από τις καλλιέργειες της μονής αλλά και σε συνεργασία με ντόπιους παραγωγούς.
Ειδικά σε ό,τι αφορά το ελαιόλαδο ακολουθούνται ιδιαίτερα αυστηρές διαδικασίες καλλιέργειας και παραγωγής. Επίσης ονομαστά είναι και τα κρασιά της Μονής, βιολογικά και αυτά από τους αμπελώνες της, αλλά και το ξύδι, το μπαλσάμικο απο παλαιωμένο μούστο καθώς και το πράσινο σαπούνι, όλα πολύ καλής ποιότητας.

Ιερά Μονή Τσαγκαρόλων, Φρες Αποκορώνου, τηλ: 2821063571. φαξ:2821063328