Παυλής, Ηράκλειο

(13 ψήφοι)

Παυλής, Ιερολοχιτών 160, Ηράκλειο, τηλ: 2810232429

Τα πιάτα έρχονται από την πλαϊνή αυλή. Χοντροκομμένες τηγανητές πατάτες πρώτα απ΄όλα, ακριβώς όπως τις έφτιαχνε η γιαγιά μου: τέλειες δηλαδή. Της ετοιμάζει μια άλλη γιαγιά, στην κουζίνα του σπιτιού της, χρόνια τώρα. Για τον Παυλή, τον πρώτο ιδιοκτήτη της ομώνυμης ταβέρνας, αρχικά, και τώρα πια για την κόρη, τον γαμπρό της και όσους περιποιούνται καθημερινά.
Μαζί με τις πατατούλες η χαμογελαστή, φιλικότατη και ντυμμένη σα να περιμένει επισκέπτες στο δικό της σπίτι, κόρη του Παυλή φέρνει καλοψημμένα μπριζολάκια, τις χοιρινές που μαρινάρισε στο ξύδι το προηγούμενο βράδι, ντομάτες που μοσχομυρίζουν Το μενού στην παλιά ταβέρνα παραμένει το ίδιο πολλά χρόνια τώρα. Λίγα πιάτα, κρέατα, πατάτες, σαλάτα, όλα σπιτικά και νοστιμότατα.