Η άνυδρη μικρόκαρπη ντομάτα καλλιεργείται εδώ και 150 περίπου χρόνια στη Σαντορίνη.
Μικρή στρεμματική απόδοση (500 κιλά το στρέμμα), σαρκώδης, γευστική, πλούσια σε οργανοληπτικά στοιχεία, έμαθε να ζει με το νερό της βραδινής υγρασίας που δεσμεύεται από την ελαφρόπετρα.
Θα νόμιζε κανείς ψέμα πως με 250 χιλιοστά ετήσιας βροχόπτωσης μπορεί να επιβιώνει η καλλιέργεια, όμως η Θηραϊκή γη κρατά το μεγάλο μυστικό. Γέννημα φωτιάς δροσίζει ότι φιλοξενεί, το θρέφει και το δίνει ως τέλειο καρπό σαν από τη γη του παραδείσου.
Παραγωγός: ΑΝΥΔΡΟ, Οικονόμου τηλ: 2286081900, 6944630463
Λιαστό Ντοματάκι, Σαντορίνη
Διαβάστηκε 3409 φορές
Τελευταία τροποποίηση στις 21 Δεκ 2013
Διαμονή
Ξενώνας Λίλα, Σύρος
Ξενώνας Λίλα, Σύρος
ΞΕΝΩΝΑΣ ΛΙΛΑ, Ιωάννου Κοσμά & Φιλ. Εταιρείας, Ερμούπολη, τηλ; 2281082738
Διαμονή
Lithos by Spiros & Flora - Μύκονος
Lithos by Spiros & Flora - Μύκονος
LITHOS BY SPYROS & FLORA Άγιος Ιωάννης, Μύκονος, τηλ: 2289078989
Διαμονή
Villa Fabrica, Σαντορίνη
Villa Fabrica, Σαντορίνη
VILLA FABRICA, Πύργος Καλλίστης, Σαντορίνη, τηλ: 2286031766, 2108084217
Τοπικά προϊόντα
Προδόρπιο Ντομάτας, Φηρά
Προδόρπιο Ντομάτας, Φηρά
Προδόρπιο Σαντορινιάς Ντομάτας χωρίς συντηρητικά. Ντοματοπολτός τριπλής συμπύκνωσης από ντομάτες Σαν...
Τοπικά προϊόντα
Τι αγοράζουμε από την Κύθνο;
Τι αγοράζουμε από την Κύθνο;
Κύθνος Προτεινόμενες Αγορές:
1. Γλυκά του κουταλιού, λικέρ, μαρμελάδες και παστέλια από το κατάστημ...
Τοπικά προϊόντα
Τι αγοράζουμε από τη Φολέγανδρο;
Τι αγοράζουμε από τη Φολέγανδρο;
Φολέγανδρος Προτεινόμενες Αγορές:
1.Κουλούρες με γλυκάνισο, μανουρόπιτα, ζυμωτό ψωμί από τον παραδο...
Τοπικά προϊόντα
Τι αγοράζουμε από τη Τζιά;
Τι αγοράζουμε από τη Τζιά;
Τζιά Προτεινόμενες Αγορές:
1. Μέλι θυμαρίσιο, παστέλι με μέλι θυμαρίσιο πορτοκάλι και αμύγδαλα, γλυ...
Τοπικά προϊόντα
Κουφέτο του Γάμου, Φηρά
Κουφέτο του Γάμου, Φηρά
Κουφέτο του Γάμου. Γλυκό από χοντρές φλούδες ασπρισμένου και καβουρδισμένου αμύγδαλου και μέλι. Αυτό...
Τοπικά προϊόντα
Φούρνος Παραδοσιακός, Κίμωλος
Φούρνος Παραδοσιακός, Κίμωλος
Από το φούρνο της Κατερίνας και της Χρυσάνθης Μουράτου που βρίσκεται στο Χωριό, αγοράζουμε λαδένια, ...
Τοπικά προϊόντα
Κομός Νάξου
Κομός Νάξου
Κομός Νάξου. Τυρί της στάνης απο παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα. Έχει πιπεράτη γεύση και είναι πολύ ω...
Τοπικά προϊόντα
Πολτός Μάραθου, Σύρος
Πολτός Μάραθου, Σύρος
Πολτός Μάραθου Σύρου. Πολτός μάραθου, φύλλα κάππαρης και ο καρπός της σε ένα βάζο Παραδοσιακά προϊόν...
Τοπικά προϊόντα
Τυροκομείο Μανώλη Κουφόπουλου, Νάξος
Τυροκομείο Μανώλη Κουφόπουλου, Νάξος
Τυροκομείο Μανώλη Κουφόπουλου. Τυροκομεί 23 είδη τυριών και ασχολείται με την τυροκομία απο παιδί. Έ...
Τοπικά προϊόντα
Τι αγοράζουμε από τη Σύρο;
Τι αγοράζουμε από τη Σύρο;
Σύρος Προτεινόμενες Αγορές:
1. Κουβανέζες με φύλλο από αμύγδαλο, ροδίνια, νουγκατίνες από το ζαχαρο...
Τοπικά προϊόντα
Γραβιέρα Νάξου
Γραβιέρα Νάξου
Γραβιέρα Νάξου. Π.Ο.Π. Απο αγελαδινό και αιγοπρόβειο γάλα και με διάρκεια ωρίμανσης 90 μέρες. Μια μι...
Τοπικά προϊόντα
Αγροτικός Συνεταιρισμός Γυναικών Δήμου Υδρούσας, Άνδρος
Αγροτικός Συνεταιρισμός Γυναικών Δήμου Υδρούσας, Άνδρος
Αγροτικός Συνεταιρισμός Γυναικών Δήμου Υδρούσας. Σκοπός του συνεταιρισμού είναι η μεταποίηση και εμπ...
Τοπικά προϊόντα
Γλυκά Κουταλιού και Λικέρ, Απείρανθος
Γλυκά Κουταλιού και Λικέρ, Απείρανθος
Γλυκά κουταλιού και λικέρ απο το Συνεταιρισμό Γυναικών Απειράνθου. Επίσης υφαντά απο τις γυναίκες τη...
Τοπικά προϊόντα
Η Φάρμα του Σάμπλου, Χωριό, Κίμωλος
Η Φάρμα του Σάμπλου, Χωριό, Κίμωλος
Από το κατάστημα «Η Φάρμα του Σάμπλου» του Αντώνη Αντιβάχη που βρίσκεται στο Χωριό αγοράζουμε εξαιρε...
Τοπικά προϊόντα
Λικέρ Κίτρου, Νάξος
Λικέρ Κίτρου, Νάξος
Λικέρ Κίτρου. Η παραγωγή κίτρου στη Νάξο έχει παράδοση από το 17ο αιώνα. Το κίτρο είναι μοναδικό προ...
Τοπικά προϊόντα
Πάστα Αγκινάρας, Τήνος
Πάστα Αγκινάρας, Τήνος
Πάστα Αγκινάρας. Ντιπ από αγκινάρα λάδι ξίδι και λεμόνι απο την Τήνο. Δοκιμάστε το με ψωμί και τυρί ...
Τοπικά προϊόντα
Φούρνος Νίκου Βεντούρη, Κίμωλος
Φούρνος Νίκου Βεντούρη, Κίμωλος
Από το φούρνο του Νίκου Βεντούρη που βρίσκεται στο Χωριό αγοράζουμε αυθεντικές Κιμουλιάτικες πίτες, ...
Τοπικά προϊόντα
Τι αγοράζουμε από τη Σχοινούσα;
Τι αγοράζουμε από τη Σχοινούσα;
Σχοινούσα Προτεινόμενες Αγορές:
1.Φάβα Σχοινούσας και σπιτικά παραδοσιακά γλυκά από το καφενείο “Ak...
Τοπικά προϊόντα
Volkan, Σαντορίνη
Volkan, Σαντορίνη
Volkan , Σαντορίνη
Ελληνική Μπύρα η οποία παράγεται απο σπάνιο μέλι σταφιλιού Σαντορίνης, κίτρο Νάξ...
Τοπικά προϊόντα
Παραδοσιακά Εδέσματα, Αδάμαντας, Μήλος
Παραδοσιακά Εδέσματα, Αδάμαντας, Μήλος
Το κατάστημα του Παναγιώτη Βήχου βρίσκεται στον Αδάμαντα και αγοράζουμε γλυκό κουταλιού και μαρμελάδ...
Γεύσεις
Εννέα Κόρες, Βουρκάρι, Τζιά,
Εννέα Κόρες, Βουρκάρι, Τζιά,
Στο μαγαζί του Πέτρου Δαλαρέτου θα έρθουμε με σιγουριά βασισμένοι στην επιτυχημένη παρουσία του από ...
Γεύσεις
Bakalo, Μύκονος
Bakalo, Μύκονος
Bakalo, Λάκκα Χώρα, Μύκονος, τηλ: 2289078121
Μπακαλοταβέρνα με ιδιαίτερη αισθητική γεύσεις και αρώμ...
Γεύσεις
Κουζίνα, Σύρος
Κουζίνα, Σύρος
Κουζίνα, Άνδρου 5 Ερμούπολη, Σύρος, τηλ: 2281089150, 6932457347
Σε ένα όμορφο χώρο δοκιμάστε πειραγ...
Γεύσεις
Το Στέκι του Στρογγύλη, Τζιά
Το Στέκι του Στρογγύλη, Τζιά
Το Στέκι του Στρογγύλη, Κορησσία, Τζιά, τηλ: 2288021025, 6976401015
Μεζεδοπωλείο που βρίσκεται στο ...
Γεύσεις
Καστάνης, Αμοργός
Καστάνης, Αμοργός
Καστάνης Χώρα Αμοργός, τηλ: 2285071641
Το πιο παλιό εστιατόριο στη Χώρα. Δοκιμάστε χοιρινό λεμονάτο...
Γεύσεις
Οινοπνεύματα, Σύρος
Οινοπνεύματα, Σύρος
Οινοπνεύματα, Εμμ. Ροϊδη 9, Ερμούπολη, Σύρος, τηλ: 2281082616, 6989465080
Ένα απο τα εστιατόρια που...
Γεύσεις
Γιαλός, Πολλώνια, Μήλος
Γιαλός, Πολλώνια, Μήλος
Τραπεζάκια δίπλα στη θάλασσα και απόλυτη γαστρονομική εμπειρία.
Προτείνουμε, σπαγγέτι με θαλασσινά ...
Γεύσεις
Cayenne, Απολλωνία, Σίφνος
Cayenne, Απολλωνία, Σίφνος
Από το 2009 ο Νίκος Νερούτσος και η Μικαέλλα έστησαν ένα πολυχώρο στο πιο πολυσύχναστο στενό της Σίφ...
Γεύσεις
Αρίστος Ταβέρνα, Τζιά
Αρίστος Ταβέρνα, Τζιά
Φημισμένη ταβέρνα για την αστακομακαρονάδα της κας Γεωργίας.
Από το 1964 έχει καταξιωθεί ως μια από...
Γεύσεις
Da Claudio, Σίφνος
Da Claudio, Σίφνος
Da Claudio, Καμάρες, Σίφνος, τηλ: 2284031761
Πάνω από 20 χρόνια αυτό το ιταλικό εστιατόριο στις Καμ...
Γεύσεις
Εργίνα, Μήλος
Εργίνα, Μήλος
Εργίνα, Τρυπητή, Μήλος, τηλ: 2287022524, 6948664488
Πάνω στη θάλασσα, η Εργίνα μαγειρεύει παραδοσια...
Γεύσεις
Απανεμία, Πολλώνια, Μήλος
Απανεμία, Πολλώνια, Μήλος
Για το αυθεντικό σπιτικό μαγειρεμένο φαγητό του, τα φρεσκότατα ψάρια του, τις παραδοσιακές μηλέικες ...
Γεύσεις
Λιθοδομή, Άνδρος
Λιθοδομή, Άνδρος
Λιθοδομή, Κόρθι, Άνδρος, τηλ: 2282061093, 2282061130
Παλιά λεγόταν “Το Βίντσι της Γίτσας” αλλά μετά...
Γεύσεις
Ταβέρνα Χριστόφορος, Ποίσσες,Τζιά
Ταβέρνα Χριστόφορος, Ποίσσες,Τζιά
Από τις καλύτερες ταβέρνες της Τζιάς, φημισμένη για τα ψητά της τα οποία επιμελείται ο Χριστόφορος Π...
Γεύσεις
Καπετάν Νικόλας, Πάνω Κουφονήσι
Καπετάν Νικόλας, Πάνω Κουφονήσι
Καπετάν Νικόλας, Ψαροταβέρνα, Πάνω Κουφονήσι, τηλ: 2285071690, 6972889757
Ίσως η καλύτερη ψαροταβέρ...
Γεύσεις
Μανώλης, Σέριφος
Μανώλης, Σέριφος
Μανώλης, Ψιλή Άμμος, Σέριφος, τηλ: 2281052353
Ταβέρνα πάνω στην άμμο με σπιτικές γεύσεις και μαγειρ...
Γεύσεις
Απόλλων, Πάρος
Απόλλων, Πάρος
Απόλλων, Παροικιά, Πάρος, τηλ: 2284021875
Το παλιό ελαιοτριβείο έγινε εστιατόριο και στην όμορφη αυ...
Γεύσεις
Θέα, Πάρος
Θέα, Πάρος
Θέα, Πούντα, Πάρος, τηλ:2284091220
Στο λιμάνι της Πούντας με υπέροχη θέα στην Αντίπαρο. Μικρασιατικ...
Γεύσεις
Σκάλα, Σαντορίνη
Σκάλα, Σαντορίνη
Σκάλα, Οία, Σαντορίνη, τηλ: 2286071362
Πολύ καλή θέα της Καλντέρας στην όμορφη βεράντα του μεζεδοπω...
Γεύσεις
Barriello Τρυπητή, Μήλος
Barriello Τρυπητή, Μήλος
Για την εξαιρετικά επιλεγμένη του κάβα από μπύρες και τα υπέροχα συνοδευτικά μεζεδάκια.
Εξαιρετικά ...