Το Μαράθι, Μαράθι, Πάτμος, τηλ; 2247031580, 2247032759

Στη βραχονησίδα που θα φτάσετε με το καϊκι, ένας κήπος με φοίνικες, πεύκα, φίκους βενιαμίν, ιβίσκους και πολύχρωμα λουλούδια, που μυρίζει βασιλικό και γιασεμί, υποδέχεται τους καλεσμένους και τους προσκαλεί σε μία πανδαισία γεύσεων καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας Δοκιμάστε μαγειρευτά, μελιτζάνες στο φούρνο, κατσικάκι μαγειρεμένο στα ξύλα. Φρέσκο ψάρι στα κάρβουνα, ψαρόσουπα, αστακομακαρονάδα

Λάμπη, Παραλία Λάμπη, Πάτμος, τηλ: 2247031490

Από το 1955 ο παππούς του σημερινού ιδιοκτήτη έχει τη μικρή αυτή γωνιά στην παραλία της Λάμπης. Τα τραπεζάκια είναι πάνω στα βότσαλα, τα ψάρια και τα θαλασσινά τα φέρνει φρέσκα κάθε μέρα το καΐκι της ταβέρνας, ενώ τα σαλατικά προέρχονται από τον κήπο πίσω από το κτίριο. Δοκιμάστε χταπόδι κρασάτο, τηγανητό καλαμάρι, αστακοί, συναγρίδες, κούτσες (κολοχτύπες), χειροποίητος παστός κολιός, τούρτα μελιτζάνα (μελιτζανοσαλάτα με γιαούρτι, ντομάτα και πολύ σκόρδο), κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυρί και σαγανάκι φλαμπέ με κονιάκ.

Ταρσανάς, Διακόφτη, Πάτμος, τηλ: 2247031903

Η ξύλινη βεράντα με το προσαρμόσμενο πλοίο διαθέτει πρύμνη και πλώρη, πάγκους, καναπέδες και μεγάλα ξύλινα τραπέζια. Δοκιμάστε παραδοσιακή κουζίνα με σπάνιες πρώτες ύλες όπως λεβιθιανό κατσικάκι, γεμιστό καλαμάρι με κουκουνάρι και φρέσκο ψάρι. Επίσης μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα γλυκά.

Κτήμα Πέτρα, Γροίκος, Πάτμος, τηλ: 2247033207

Πάνω από την παραλία της Πέτρας υπάρχει το Κτήµα Πέτρα, στην αυλή του οποίου µπορείς να απολαύσεις µαγειρευτά αλλά και ψητά, όλα εγγυηµένα. Επίσης τα τυριά είναι δικής τους παραγωγής και τα λαχανικά από το μποστάνι τους. Δοκιμάστε χταποδοκεφτέδες, φάβα, σκορδαλιά, τουρλού λαχανικών.

Βάρδα Στεναχώρια Καφενείο, Πλατεία Ηλικιωμένης, Νίσυρος, τηλ: 2242031512.

Στην πλατεία της Ηλικιωμένης, με τον πελώριο φίκο, μπορείτε να γευθείτε κουκουζίνα (την ντόπια ρακή) στο καφενείο του Αντρίκου. Δεν γίνεται να έρθεις στη Νίσυρο και να μην περάσεις από εδώ. Στο κάτω-κάτω, το γράφει και σε μια μικροσκοπική ταμπελίτσα: «Ολος ο κόσμος είναι τρελοκομείο, αλλά εδώ είναι τα κεντρικά»!

Ανδριώτης, Νίκεια, Νίσυρος, τηλ: 22420 31027

Με θέα την Τήλο στην είσοδο του χωριού δοκιμάστε κατσικάκι γάστρας, νισυριώτικη σαλάτα (ντοματάκια, κάπαρη και κατσικίσιο τυρί), μπουκουνιές, και ντόπια κρεατικά στη σχάρα

Χοχλάκοι, Μανδράκι, Νίσυρος, τηλ: 6945876112

Πάνω στο κύμα, σε ένα γραφικό περιβάλον δοκιμάστε γαριδομακαρονάδα, σουπιές με σπανάκι, μπουγιουρντί, όλα σπιτικές γεύσεις, φτιαγμένες με αγνά υλικά και ελαιόλαδο.

Απυριά, Εμπορειός, Νίσυρος, τηλ:2242031377

Στην πλατεία του οικισμού πολύ κοντά στο ηφαίστιο δοκιμάστε τοπικές γεύσεις με καλές πρώτες ύλες, όπως σκορδαλιά με αμύγδαλα, ντολμαδάκια, γουρουνόπουλο. Και για το τέλος χαλουβά και ρακόμελα.

Καφενείο Τζούμας, Παντέλι, Λέρος, τηλ: 6978857459.

Το Καφενείο του Τζούμα στο Παντέλι, τονίζει την παράδοση στο πιο παραδοσιακό μέρος του νησιού... Εδώ μπορείτε να γευτείτε δίπλα στην θάλασσα το δικό μας παραδοσιακό λαδοτύρι και τσίτσιρι, καθώς και κολιό, χταπόδι και καλαμαράκι απο το καϊκι του ιδιοκτήτη

Εσπερίδες, Κριθώνι, Λέρος, τηλ: 2247022537

Σε ένα πανέμορφο κήπο με γεράνια, πέργκολες και φοινικιές θα απολαύσετε τοπική κουζίνα. Δοκιμάστε γεμιστό κρεμμύδι, μελιτζάνα γεμιστή με κουκουνάρια και φρέσκια ντομάτα, πρασοκολοκυθόπιτα με αβγό και τυρί.