Ηλιοστάσιο, Παγονέρι, Δράμα, τηλ: 2521028150, 6978441914

Ψαγμένη ταβέρνα κοντά στα σύνορα, στον ξεχασμένο παραδοσιακό οικισμό. Σκοπός των ιδιοκτητών είναι να καθιερωθεί η ταβέρνα τους σε γευσιγνωστικό εργαστήριο και κέντρο αναβίωσης και μελέτης παραδοσιακών γεύσεων που χάνονται. Οι ίδιοι συγκέντρωσαν 120 παραδοσιακές συνταγές από τη μικρά Ασία και τις προσφέρουν στο μαγαζί τους. Δοκιμάστε ομελέτα με καβουρμά και κισίρ, σουρβάν κεφτέδες με γιοφκάδες, τριφτή καλοκαιρινή, κοτόπουλο λαχανιά, γκόλιο και κισίρ, χοιρινή τηγανιά και κοντοσούβλι, συνοδευόμενα με κρεμμυδάκι, πιπεριά και φυσικά για το τέλος κρατήστε χώρο για το επιδόρπιο.