Ο παστός κολιός είναι παράδοση στη Λέρο, αφού γίνεται σε κάθε σπίτι ψητός λιαστός ή στο φούρνο με ντομάτα. Τα προϊόντα Καλλιρώ δίνουν ένα ιδιαίτερο γευστικό αποτέλεσμα, απαλή υφή και θαλασσινή αλμύρα απο τα αυγά του κολιού. Δοκιμάστε επίσης σκουμπρί μαρινάτο, παστό γαύρο.

Παραγωγός: Α. Καλανδράνη-Δ. Αράπη Οικοτεχνία ΚΑΛΛΙΡΩ τηλ: 2247023901