Κασκαβάλι Λήμνου. Σκληρό τυρί απο αιγοπρόβειο γάλα με γλυκιά και πικάντικη γεύση. Δοκιμάστε το σαγανάκι ή με μερμελάδα σύκου ή μήλου. Οι κτηνοτρόφοι παλιά τοποθετούσαν το τυρί σε ξύλινα καφάσια με σήτα και τα στέγνωναν κάτω απο τα δέντρα για να πάρουν τη φρεσκάδα του βουνού.
Παραγωγός: Τυροκομείο Χρυσάφη, Καρπάσι, Λήμνος
Κασκαβάλι Λήμνου
Διαβάστηκε 2104 φορές
Τελευταία τροποποίηση στις 14 Οκτ 2013
Γεύσεις
Κελάρης, Γιαλισκάρι, Ικαρία
Κελάρης, Γιαλισκάρι, Ικαρία
Φημισμένη ταβέρνα με παρουσία από το 1960, πάνω από το καρνάγιο. Εξαιρετική κουζίνα, υπέροχα ψητά στ...
Γεύσεις
Διόνυσος, Σάμος
Διόνυσος, Σάμος
Διόνυσος, πλατεία 8ης Μαϊου, Καρλόβασι, Σάμος, τηλ: 2273030120
Στην πλατεία με τον πλάτανο, ένας χώ...
Γεύσεις
Μάρθα, Λήμνος
Μάρθα, Λήμνος
Μάρθα, Νέα Κουτάλη, Λήμνος, τηλ: 2254092236, 6945451653
Από το 1960 και με σήμα Ποιότητας Ελληνική ...
Γεύσεις
Στου Γιώργου, Χίος
Στου Γιώργου, Χίος
Στου Γιώργου, Παπανδρέου 11, Παναγιά Ευρετή, Χίος, τηλ: 2271025017
Φρέσκα ψάρια και ντόπια κρέατα κ...
Γεύσεις
Φιλίτσα, Καρυδιές Ραχών, Ικαρία
Φιλίτσα, Καρυδιές Ραχών, Ικαρία
Η Ικαριώτικη κουζίνα σε όλη της την μεγαλοπρέπεια. Εξαιρετικά πιάτα και επιλεγμένα υλικά, συνθέτουν ...
Γεύσεις
Ο Σώζος, Μύρινα
Ο Σώζος, Μύρινα
Ο Σώζος, Μύρινα, Πλατύ, Λήμνος, τηλ:2254025085
Από τις πιο παλιές ταβέρνες του χωριού μέσα στην πλα...
Γεύσεις
Καφενείο του Τσάρου, Εύδηλος, Ικαρία
Καφενείο του Τσάρου, Εύδηλος, Ικαρία
Εδώ, ο Στέλιος Μαυρογεώργης, θα μας προσφέρει αυθεντικούς μεζέδες της Ικαριώτικης κουζίνας, σε τούτο...
Γεύσεις
Ψαροταβέρνα Anna΄s, Νας, Ικαρία
Ψαροταβέρνα Anna΄s, Νας, Ικαρία
Φημισμένη ψαροταβέρνα για τα ολόφρεσκα ψάρια και τα θαλασσινά. Προτείνουμε, μελιτζανόπιτα, φάβα, καλ...
Γεύσεις
Μαντ-τέλλα, Λήμνος
Μαντ-τέλλα, Λήμνος
Μαν-τέλλα, Σάρδες, Λήμνος, τηλ: 2254061349
Η πιο δημοφιλής ταβέρνα στο νησί με παραδοσιακή κουζίνα ...
Γεύσεις
Πιτσαρία Φιλότι, Άγιος Κήρυκος, Ικαρία
Πιτσαρία Φιλότι, Άγιος Κήρυκος, Ικαρία
Ένα εστιατόριο με μεγάλη φήμη, και δικαίως, για την καταπληκτική του πίτσα. Προτείνουμε ακόμα, μακαρ...
Γεύσεις
Παραδοσιακό Εδεσματοπωλείο Αρόδου, Ικαρία
Παραδοσιακό Εδεσματοπωλείο Αρόδου, Ικαρία
Ένα θαυμάσιο εδεσματοπωλείο, όπου η μοναδική κ. Ελευθερία, ετοιμάζει εκλεκτά ντόπια μεζεδάκια για να...
Γεύσεις
Αστέρι, Χίος
Αστέρι, Χίος
Αστέρι, Αυγώνυμα, Χίος, τηλ: 2271020577
Όμορφη θέα με καταπληκτικό ηλιοβασίλεμα και τοπική κουζίνα ...
Γεύσεις
Ναϊάδες Νας, Ικαρία
Ναϊάδες Νας, Ικαρία
Με κύριο προμηθευτή το ίδιο τους το κτήμα, η οικογένεια Tσαπαλιάρη, με τα προϊόντα του, δημιουργεί ε...
Γεύσεις
Οι Νοστιμιές της Ουρανίας, Σάμος
Οι Νοστιμιές της Ουρανίας, Σάμος
Οι Νοτιμιές της Ουρανίας, Βαθύ, Σάμος, τηλ: 2273022488
Μικρό μαγαζί με μεγάλες γευστικές απολαύσεις...
Γεύσεις
Ο Κώστας, Χίος
Ο Κώστας, Χίος
Ο Κώστας, Νεοχώρι, Χίος, τηλ: 2271031063
Καφενείο μπακάλικο για πάνω από 30 χρόνια. Παράγουν μόνοι ...
Γεύσεις
Γρηγόρης, Λέσβος
Γρηγόρης, Λέσβος
Γρηγόρης, Παραλία Νυφίδας, Λέσβος, τηλ: 2252041838
Ταβέρνα που προτιμούν οι ντόπιοι με φρέσκα ψάρια...
Γεύσεις
Ζεύκιν, Αρμενιστής, Ικαρία
Ζεύκιν, Αρμενιστής, Ικαρία
Μια εξαιρετική κουζίνα με φροντισμένα και πεντανόστιμα πιάτα, φημισμένη στο νησί. Προτείνουμε, πατατ...
Γεύσεις
Καφενείο Slow Food, Μάραθος, Ικαρία
Καφενείο Slow Food, Μάραθος, Ικαρία
Είναι ένα από τα μυστικά των ψαγμένων! Εδω, η καταπληκτική μαγείρισσα Βαγγελιώ Μαρινάκη, θα σας προ...
Γεύσεις
Τρίαινα, Λέσβος
Τρίαινα, Λέσβος
Tρίαινα Μόλυβος, Λέσβος, τηλ:2253071351.
Στην παραλία του Mόλυβου, για καλά παραδοσιακά πιάτα και ψ...
Τοπικά προϊόντα
ΕΟΣΣ Ένωση Οινοποιητικών Συνεταιρισμών Σάμου
ΕΟΣΣ Ένωση Οινοποιητικών Συνεταιρισμών Σάμου
Το 1934, 25 τοπικοί συνεταιρισμοί ενώθηκαν και ίδρυσαν την Ένωση Οινοποιητικών Συνεταιρισμών Σάμου, ...
Τοπικά προϊόντα
Ελιές Μυτιλήνης
Ελιές Μυτιλήνης
Ελιές Μυτιλήνης. Ξιδάτες ελιές ΑΙΟΛΙΑ διατηρημένες σε ελαιόλαδο ξύδι απο κρασί και άλμη.
Παραγωγός:...
Τοπικά προϊόντα
Αρμόγαλο Σάμου
Αρμόγαλο Σάμου
Αρμόγαλο Σάμου. Τη δεκαετία του '50 το έφτιαχναν οι νοικοκυρές, σήμερα η τυροκομική Σάμου φτιάχνει α...
Τοπικά προϊόντα
Βιολογικό Μέλι Θυμαρίσιο Κοχίλας, Ικαρία
Βιολογικό Μέλι Θυμαρίσιο Κοχίλας, Ικαρία
Βιολογικό Μέλι Θυμαρίσιο βραβευμένο με χρυσό βραβείο σε διεθνή διαγωνισμό από τον παραγωγό Ιωάννη Κο...
Τοπικά προϊόντα
Σάλτσα ντομάτα και πορτοκάλι, Παπαγιαννίδη, Λέσβος
Σάλτσα ντομάτα και πορτοκάλι, Παπαγιαννίδη, Λέσβος
Σάλτσα ντομάτα και πορτοκάλι.. Φτιάχνεται με παρθένο ελαιόλαδο μαϊντανό, κρεμμύδι, θαλασσινό αλάτι, ...
Τοπικά προϊόντα
Ούζο Πλωμαρίου Ισίδωρου Αρβανίτου, Λέσβος
Ούζο Πλωμαρίου Ισίδωρου Αρβανίτου, Λέσβος
Από το 1894 που δημιουργήθηκε το ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου μέχρι σήμερα η διαδικασία παραγωγ...
Τοπικά προϊόντα
Φλωμάρια, Λήμνου
Φλωμάρια, Λήμνου
Φλωμάρια. Παραδοσιακά ζυμαρικά της Λήμνου από αλεύρι, πρόβειο γάλα και χωριάτικο αυγά. Σκέτα ή μέσα ...
Τοπικά προϊόντα
Ο Κίμωνας Αρτοποιείο, Μυτιλήνη
Ο Κίμωνας Αρτοποιείο, Μυτιλήνη
Από το ζαχαροπλαστείο του Γιώργου Σαξιώνη αγοράζουμε τα πολυβραβευμένα με χρυσά και αργυρά βραβεία, ...
Τοπικά προϊόντα
Γυναικείος Συνεταιρισμός Ραχών Ικαρίας
Γυναικείος Συνεταιρισμός Ραχών Ικαρίας
11 γυναίκες του Συνεταιρισμού Ραχών Ικαρίας μαζεύονται και φτιάχνουν γλυκά κουταλιού και μαρμελάδες,...
Τοπικά προϊόντα
Καμπούσικο Χίου
Καμπούσικο Χίου
Καμπούσικο Χίου, απο αγελαδινό γάλα με μαστιχωτή υφή και ελαφρά πικάντικη γεύση. Ιδανικό για σαγανάκ...
Τοπικά προϊόντα
Χειροποίητα Γλυκά Τέσκου, Ικαρία
Χειροποίητα Γλυκά Τέσκου, Ικαρία
Από το 1950 τα γλυκά της οικογένειας Τέσκου φτιάχνονται με τις ίδιες παραδοσιακές συνταγές και μας π...
Τοπικά προϊόντα
Φλομάρια Λήμνου
Φλομάρια Λήμνου
Φλομάρια Λήμνου. Τοπικά ζυμαρικά από αυγά, γάλα, σκληρό αλεύρι από τη Λήμνο. Μοιάζουν με χοντρό φιδέ...
Τοπικά προϊόντα
Mast, αναψυκτικό με μαστίχα, Χίος
Mast, αναψυκτικό με μαστίχα, Χίος
Ανθρακούχο αναψυκτικό με φυσική μαστίχα Χίου από την εταιρεία Άνεμος του Γιάννη Μπενέτου και του Γίω...
Τοπικά προϊόντα
Λαζανόφυλλα Χίου
Λαζανόφυλλα Χίου
Λαζανόφυλλα Χίου. Τα λαζανόφυλλα με πατάτα είναι η τοπική εκδοχή των τσιπς Ταιριάζουν με ντιπ και Θα...
Τοπικά προϊόντα
La Terra, Μοσχάτο Λήμνου
La Terra, Μοσχάτο Λήμνου
La Terra Μοσχάτο Λήμνου
Μοσχάτο Λήμνου Ονομασία Προέλευσης Ελεγχόμενη. Εκλεκτό επιδόρπιο από υπερώρ...
Τοπικά προϊόντα
Τα ρακένια
Τα ρακένια
Τα ρακένια της παρέας είναι παραδοσιακά μακαρονάκια με αιθέριο έλαια απο γλυκάνισο. Ταιριάζουν με θα...
Τοπικά προϊόντα
Ζαχαροπλαστείο Μασκωτίτσα, Μυτιλήνη
Ζαχαροπλαστείο Μασκωτίτσα, Μυτιλήνη
Από το 1976 η οικογένεια Γούναρη δημιουργεί εξαιρετικές γλυκές απολαύσεις. Δοκιμάστε το σιροπιαστό κ...
Τοπικά προϊόντα
Τυροκομείο Μαρία Τσακωνίτη, Ικαρία
Τυροκομείο Μαρία Τσακωνίτη, Ικαρία
Στο χωριό Κοσοίκια από το Τυροκομείο "Μαρία Τσακωνίτη" αγοράζουμε καθούρα, λευκό τυρί, κοπανιστή, γι...
Τοπικά προϊόντα
Γλυκό κουταλιού βύσσινο
Γλυκό κουταλιού βύσσινο
Γλυκό κουταλιού βύσσινο. Με βελούδινη υφή χωρίς συντηρητικά με σπιτική φροντίδα. Παραφωγός: Αγροτουρ...
Τοπικά προϊόντα
Καλαθάκι Λήμνου
Καλαθάκι Λήμνου
Καλαθάκι Λήμνου, τυρί απο αιγοπρόβειο παστεριωμένο γάλα, απομζώα που βόσκουν ελεύθερα στο καθαρό αέρ...
Διαμονή
Oikies Small & Elegant, Λέσβος
Oikies Small & Elegant, Λέσβος
Oikies Small & Elegant, Νεάπολη, Μυτιλήνη Λέσβος, τηλ. 2251061540, 6932237027
Διαμονή
Varos Village, Λήμνος
Varos Village, Λήμνος
Varos Village, Παραδοσιακός Οικισμός Βάρος Λήμνου, τηλ. 2254031728, 2107251038
Διαμονή
Theofilos Paradise Hotel, Λέσβος
Theofilos Paradise Hotel, Λέσβος
Theofilos Paradise Hotel, Σκρά 7, Πάρκο Χατζηδήμου, Μυτιλήνη Λέσβος, τηλ: 2251043300
Διαμονή
Ethaleia Boutique EcoHotel, Λήμνος
Ethaleia Boutique EcoHotel, Λήμνος
Ethaleia Boutique EcoHotel, Μούδρος, Λήμνος, τηλ:6944355755
Διαμονή
Πύργος Μυτιλήνης, Λέσβος
Πύργος Μυτιλήνης, Λέσβος
Πύργος Μυτιλήνης, Ελ. Βενιζέλου 49, Μυτιλήνη Λέσβος, τηλ 2251025069