Το μπαλκόνι του Αιγαίου, Άνω Απροβάτο, Άνδρος, τηλ:2282042064

Καταπληκτική θέα και η καλύτερη φουρτάλια του νησιού. Επίσης δοκιμάστε κόκκορα με μακαρόνια, γουρουνόπουλο με πατάτες,.

Λιοτρίβι, Χώρα, Ανάφη, τηλ: 2286061209

Παραδοσιακή ταβέρνα με σπιτικές παραδοσιακές συνταγές και τοπικά προϊόντα.Σε μια βεράντα με καλοκαιρινά χρώματα δοκιμάστε ψάρια και θαλασσινά που ψαρεύει ο ιδιοκτήτης. Σπεσιαλιτέ η κακαβιά (μπορεί να γίνει και ατομική), γαριδομακαρονάδα, ντοματοκεφτέδες, κολοκυθοκεφτέδες,και φάβα με κάππαρη

Η Παπαδιά, Ρούκουνας, Ανάφη, τηλ: 2286061206

Η ταβέρνα-θεσμός του νησιού. Δοκιμάστε κατσικάκι στη γάστρα που σιγοψήνεται για 10 περίπου ώρες, σαλάτες, ψάρι, ντοματοκεφτέδες, λαδερά και μαγειρευτά,. Πολύ καλό ζυμωτό ψωμί.

Αρμενάκι, Χώρα, Ανάφη τηλ: 2286061234, 6977144310

Η ωραιότερη θέα της Χώρας με 2 βεράντες θέα θάλασσα, ή θόλο με τοιχογραφία. Νόστιμο φαγητό και ζωντανή μουσική από τον ιδιοκτήτη τους καλοκαιρινούς μήνες. Δοκιμάστε φρέσκο ξιφία, καλαμάρι γεμιστό, γαριδομακαρονάδα, σοφρίτο, γεμιστό ψαρονέφρι. τόνος με ρεβίθια, σφουγγάτο, φακόπιτα.

Λιοτρίβι Χώρα Αμοργός, τηλ: 2285071700

Στο χώρο ενός παλιού παραδοσιακού ελαιοτριβείου, μια όμορφη αυλή και ταράτσα με θέα στο Κάστρο και στους μύλους. Ατού τα μαγειρευτά. Ξεχωριστές τοπικές σπεσιαλιτέ: δοκιμάστε τον Καλόγηρο (Μελιτζάνα με μοσχάρι, φέτα, ντομάτα και τυρί στο φούρνο), Χωριάτικο (Μοσχάρι, λαχανικά και τυρί σε πήλινο σκεύος στο φούρνο) Εξοχικό (Αρνί με λαχανικά και ντομάτα σε φύλλο στο φούρνο)και το κουνέλι στιφάδο και κατσικάκι στη λαδόκολλα.

Καστάνης Χώρα Αμοργός, τηλ: 2285071641

Το πιο παλιό εστιατόριο στη Χώρα. Δοκιμάστε χοιρινό λεμονάτο, παστίτσιο, κεφτεδάκια, παραδοσιακό πατατάτο, φαγητό που φτιάχνεται από πατάτες και ντόπια κρέατα, την ξυνομυτζήθρα και ντόπιο κεφαλοτύρι προϊόντα της τοπικής κτηνοτροφίας, γεμιστά, μουσακά, παστίτσιο, όσπρια και ορεκτικά αλλά και ψητά της ώρας

Καπετάν Δήμος Κατάπολα Αμοργός, τηλ: 2285071020

Ζυμαρικά και ελληνική παραδοσιακή κουζίνα. Δοκιμάστε αστακομακαρονάδα, κλέφτικο και χοιρινό με σύκα, αρνί με θυμάρι και μέλι, χοιρινό μαγειρεμένο σε μπίρα με μήλα και δαμάσκηνα ή, εναλλακτικά, με σάλτσα πορτοκάλι, χταπόδι με λεμονόχορτο, πιπερόριζα και το ούζο, θαλασσινά, αλλά και εκπληκτικά πίτσα και ζυμαρικά. Στα περισσότερα, μάλιστα, από τα πιάτα χρησιμοποιούνται φυσικά βότανα, όπως λεβάντα, που δίνουν στο φαγητό μια ιδιαίτερη νοστιμάδα.

Το Πανόραμα Θολάρια Αμοργός, τηλ: 2285073349

Λαχανικά από το περιβόλι κρέατα ντόπια και ψημένη ρακί με 20 βότανα. Δοκιμάστε πατατάτο, κολοκυθόπιτα, και κρέατα στη σούβλα, φάβα, κατσικάκι γεμιστό, λεμονάτο, ψητό σούβλας, διάφορα είδη τυριών και κρεατικών και ντόπιο κρασί

Ο Νίκος, Λαγκάδα Αμοργός, τηλ: 2285073310

Από το 1950 σε μια αυλή με υπέροχη θέα και αρκετές μπουκαμβίλιες ο Νίκος σερβίρει πιάτα τα οποία είναι φτιαγμένα από προϊόντα οργανικής καλλιέργειας. Δοκιμάστε κατσικάκι στο φούρνο, μελιτζάνα και ντάκο με παξιμάδι που φτιάχνουν οι ίδιοι … κολοκυθοκεφτέδες, τοματοκεφτέδες, αμοργιανή φάβα, κόκορας ελευθέρας βοσκής, ψωμί ψημένο σε παραδοσιακό φούρνο με ξύλα

Η Ψάθα, Δαρδανελίων 4, Πρέβεζα, τηλ: 2682023051, 6972889504

Στο ιστορικό κέντρο της πόλης για πάνω απο 30 η παραδοσιακή ταβέρνα έχει φιλοξενήσει αρκετούς επώνυμους. Μεγάλη ποικιλία από μαγειρευτά. Δοκιμάστε κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο, μελιτζάνα ιμάμ, γαρίδες με μαϊντανό και σκόρδο, μύδια με ζυμαρικά, σαρδέλες κοκκινιστές σουπιές, γαρίδες Αμβρακικού.