Νιβατό, Εξαιρετικό παραδοσιακό τυρί από γίδινο ή πρόβειο γάλα. Συνοδεύει ψητό κρέας ή τρώγεται σαν επιδόρπιο.

Παραγωγός: Κ. Ιγγλέζος, Βερδικούσια Ελασσόνας, τηλ: 2492081114