Μια σίγουρη επιλογή εξαιρετικής κουζίνας με πολύ επιλεγμένα κι αγνά υλικά.
Προτείνουμε, χοιρινό με αγριόχορτα, γεμιστά, χορταρικά, τα ονομαστά και φημισμένα μπουρεκάκια με βότανα κι αγριόχορτα, εξαιρετική σπιτική  πίτσα με φρέσκα λαχανικά, σουφικό, ρολό γεμιστό χοιρινό με σάλτσα κρασιού, γαλακτομπούρεκο, εκμέκ κανταΐφι.

Ταβέρνα ο Πλάτανος, Άγιος Δημήτριος Ραχών, Ικαρία, τηλ:22750-41395

Φημισμένη ταβέρνα με παρουσία από το 1960, πάνω από το καρνάγιο. Εξαιρετική κουζίνα, υπέροχα ψητά στα κάρβουνα. Προτείνουμε, φρεσκότατα ψητά ψάρια, κολοκυθόπιτα, χειροποίητες τηγανητές πατατούλες, εξαίσια ψαρόσουπα.

Ταβέρνα Κελάρης, Γιαλισκάρι, Ικαρία, τηλ: 22750-71227

Ένα εστιατόριο με μεγάλη φήμη, και δικαίως, για την καταπληκτική του πίτσα. Προτείνουμε ακόμα, μακαρονάδα φούρνου και φυσικά εξαιρετικά μαγειρευτά.

Εστιατόριο - Πιτσαρία Φιλότι, Άγιος Κήρυκος, Ικαρία, τηλ:22750-23088

Φημισμένη ψαροταβέρνα για τα ολόφρεσκα ψάρια και τα θαλασσινά.
Προτείνουμε, μελιτζανόπιτα, φάβα, καλαμάρι γεμιστό, αστακομακαρονάδα, συναγρίδα, φαγκρί κατσικάκι, μελιτζάνες ψητές, κοτόπουλο με κρεμμύδια, κανέλα, μέλι και κρασί, καθουρόπιτα, μπισκοτογλυκό.

 τηλ:22750

-71489.

Η Ικαριώτικη κουζίνα σε όλη της την μεγαλοπρέπεια.
Εξαιρετικά πιάτα και επιλεγμένα υλικά, συνθέτουν την γευστική απόλαυση για τον επισκέπτη.
Προτείνουμε, τις καταπληκτικές πίτες του κ. Θεοδόση, τα ζυμαρικά με πέστο άγριων χόρτων, κατσικάκι ντόπιο με χορταρικά, ταμπουρά, κοπανιστή, κόκορα καριώτικο με ταλιατέλες, σουφικό, καθούρα, καταϊφάκι με πικάντικο τυρί και σάλτσα βύσσινο.

Εστιατόριο Φιλίτσα, Καρυδιές Ραχών, Ικαρία, τηλ: 2275041696, 6976103707

Ένα θαυμάσιο εδεσματοπωλείο, όπου η μοναδική κ. Ελευθερία, ετοιμάζει εκλεκτά ντόπια μεζεδάκια για να συνοδέψουν το εξαιρετικό ικαριώτικο κρασί.
Προτείνουμε, ψητά λαχανικά, ποικιλία θαλασσινών, ψητά της ώρας, φέτα ψητή στο πήλινο, πιταράκια, τυροπιτάκια, φλογέρες, σουφικό, χορτοκεφτέδες.

Παραδοσιακό Εδεσματοπωλείο Αρόδου, Άγιος Κήρυκος Ξυλοσούρτης, τηλ: 22750-22700

Είναι ένα από τα  μυστικά των ψαγμένων!
Εδω, η καταπληκτική μαγείρισσα Βαγγελιώ Μαρινάκη, θα σας προσφέρει απίθανους τοπικούς μεζέδες.
Πανσέτες, φλογέρες, παντζαροσαλάτα, πίτσα, μελιτζανοσαλατα, πατατουλες τηγανητές, κατσικάκι Ικαριώτικο, κουνέλι τηγανητό, σαλάτα με χορτολαχανικά.

Εδώ, ο Στέλιος Μαυρογεώργης, θα μας προσφέρει αυθεντικούς μεζέδες της Ικαριώτικης κουζίνας, σε τούτο το διάσημο πλέον στέκι, στα τραπεζάκια κάτω από τις πυκνόφυλλες δρυΐδες, παραδοσιακά σπιτικά γλυκά και φυσικά τον περίφημο Ικαριώτικο  πράμνειο οίνο. .

Παραδοσιακό καφενείο Στου Τσάρου, Αρεθούσα Εύδηλου, Ικαρία, τηλ:22750-61375, 6937120051, 6944885475

Μια εξαιρετική κουζίνα με φροντισμένα και πεντανόστιμα πιάτα, φημισμένη στο νησί.
Προτείνουμε, πατατοσαλάτα, καθούρα, σουφικό, πιταράκια με ταμπουρά, σπανάκι και κοπανιστή, φάβα με θαλασσινά, καλαμάρι σχάρας, ζυμαρικά με κολοκύθι, ανθότυρο και πέστο σπανακιού, καρμπονάρα, μπριζολάκια χοιρινά με δενδρολίβανο.

Μουσικό Μεζεδοπωλείο Ζεύκιν, Αρμενιστής, Ικαρία, τηλ: 22750-71567.

Εξαιρετικό μέλι ανθέων και χειροποίητο παστέλι από τον παραγωγό Γιώργο Μάλλη που βρίσκεται στο Χωριό, και έχει εμπειρία πάνω από 25 χρόνια στη μελισσοκομία

Παραγωγός Γιώργος & Ελένη Μάλλη, Χωριό, Κίμωλος, τηλ: 2287051161, 6974110013