Μιτζέλα. Είναι παξιμάδια αμυγδάλου με σταφίδες και σουσάμι, είναι χειροποίητα με αγνά υλικά και φτιάχνονται με παραδοσιακό τρόπο. Πήραν το όνομα τους από την παλιά ονομασία της Αμαλιάπολης Παραγωγός: Καουνάς, Αμαλιάπολη Μαγνησίας, τηλ: 2422091018