Εβόρα, Μακρινίτσα Σερρών, τηλ: 23270 23395, 6946 495569.

«Εβόρα» στα ποντιακά σημαίνει δροσιά. Σίγουρα αυτό σου έρχεται στο μυαλό σε αυτήν την περιτριγυρισμένη από πλατάνια ταβέρνα με την υπέροχη θέα.

Οι ιδιοκτήτες του, η Ουρανία και ο Παρασκευάς Παπαδόπουλος, είχαν το θρυλικό ταβερνάκι «το Ρέμα» στην Θεσσαλονίκη. Το 2001 γύρισαν στην Μακρινίτσα και άνοιξαν την «Εβόρα», καθιερώνοντας το ντόπιο βουβαλίσιο κρέας ως ιδιαίτερο έδεσμα. Μπορείτε ακόμα να απολαύσετε ελάφι, αγριογούρουνο και άλλα νόστιμα κρεατικά, ποικιλία από εύγευστα ορεκτικά, αλλά και πεντανόστιμα παραδοσιακά ποντιακά φαγητά, όπως π.χ. η πίτα «περέκ».

Η Μακρινίτσα απέχει 75 χιλιόμετρα από τη πόλη των Σερρών.