Γραβιέρα Κρήτης, με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης η γραβιέρα Αμαρίου παράγεται απο αιγοπρόβειο γάλα. Παραγωγός: Τυροκομική Αμαρίου Α.Ε., Καλογέρου Δ. Συβρίτου, Ρέθυμνο τηλ: 2833022240