Παραδοσιακό τυρί με πικάντικη και ντελικάτη γεύση. Φτιάχνεται με τα τρίμματα της φέτας μαζί με ελαιόλαδο και θυμάρι. Αλείψτε το στο ψωμί, ή συνοδέψτε το κρασί σας. Παραγωγός: Παναγιώτα Γιαννάκη, Αγ. Ειρήνη,Κεφαλονιά, τηλ: 2674072372