Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Παστουρμάς από Καμήλα, Μιράν, Αθήνα

(0 ψήφοι)

Ο παστουρμάς απο κρέας καμήλας είναι ένα κρέας που είναι ιδιαίτερα δυσεύρετο στην Ελλάδα. Ξεχωρίζει για την ελαφριά γεύση του και το μοναδικό «δέσιμό» του με τα μπαχαρικά του παστουρμά. Παρασκευαζεται από όλα τα μερη του ζώου.

Παραγωγός: Μιράν, Κανάρη 22, Άγ. Ι. Ρέντης, Αθήνα, τηλ:2104913768,

Ο παππούς Μιράν ξεκίνησε να φτιάχνει παστουρμά και σουτζούκι απο το 1915 στην παλιά Κοκκινιά. Η παράδοση, η ποιότητα και τα μυστικά της συνταγής συνεχίζονται μέχρι σήμερα με επιτυχία.